YAKITORI DINER THE HICKORY BIRD 梅田店

旨味と弾力が特長の八女炭蘇鶏を中心に、絶妙な焼き加減で仕上げた焼き鳥をご提供。スタンダードな串から、野菜や海鮮を使った創作串まで幅広くご用意しています◎塩、ケイジャン、自家製BBQソースなど味付けも多彩。素材と焼きにこだわる店主渾身の一本をぜひご賞味ください！

アメリカ南部の食文化を取り入れた一品料理と、極上の焼き鳥が融合する当店では、ケイジャンスパイスを使った串や名物ガンボスープなどもご用意！そんな多彩な料理をバランスよく楽しめる「おまかせコース」もございます。初めての方にもおすすめの、当店の魅力が詰まった内容です◎

赤いライトが目印の当店は、西部開拓時代のサルーンをイメージした遊び心あふれる空間。のぞき窓から店内の雰囲気を感じられ、カウンター席を中心にゆったりとした時間をお過ごしいただけます。中二階の座敷席や半個室も完備し、隠れ家のようなプライベート空間も充実◎気軽に立ち寄れる居心地の良さが自慢です。